Onze eigen olijfolie is een product van hoge kwaliteit, geproduceerd op ons landgoed met ongeveer honderd olijfbomen, naast vele amandelbomen en andere gewassen. Het ideale klimaat, een gezonde bodem en de perfecte luchtvochtigheid dragen bij aan de zachte smaak van de olijfolie. Het ecologische aspect en de lage zuurtegraad maken de olijfolie bijzonder. De olijfolie wordt met trots gebruikt in de eigen keuken.